更新時(shí)間：2014-05-15 08:48:28 來源：大家找算命網(wǎng) 作者：美麗心情
生活禮儀
烏茲別克族注重禮節(jié)，尊重長(zhǎng)者，說話行路均讓長(zhǎng)者先。騎馬外出時(shí)若二人同行，則長(zhǎng)者在前，幼者在后，男在前女在后。男的相遇，手放胸前鞠躬后握手；婦女相見，手放胸前鞠躬后可擁抱。
用餐時(shí)，長(zhǎng)者居上座，幼者居下，家庭人口多的人家，還分席用餐，一般情況下孩子和婦女要另設(shè)一席。過去許多食物都手抓食，因此飯前飯后都要洗手�，F(xiàn)除牧區(qū)仍然以手抓食之外，大部分烏孜別克族都改用筷子和調(diào)匙。吃飯時(shí)嚴(yán)禁脫帽，不能當(dāng)著客人的面咳嗽。
烏孜別克族好客，對(duì)遠(yuǎn)道客人盛情款待。他們常用抓飯招待客人，客人至少要吃一點(diǎn)，否則被認(rèn)為是對(duì)主人的不恭。老年人吃飯時(shí)常用雙手摸面作“都瓦”（一種祝福的宗教儀式）。
烏孜別克族的婚禮，習(xí)慣在女方家舉行。先是雙方父母協(xié)商討休錢，是說以后要是男方提出離婚而需付給女方的款項(xiàng)。
在烏孜別克族的傳統(tǒng)習(xí)俗中，青年男女結(jié)婚必須遵循先長(zhǎng)后幼的原則。即：1、兄未婚，弟不可娶；2、妹不可先嫁，姐未嫁；3、弟不可娶妻，妹不可嫁人。
烏孜別克族婦女生育時(shí)，丈夫不能進(jìn)入產(chǎn)房。產(chǎn)婦在七天內(nèi)不得外出。孩子誕生后，即向親友報(bào)喜，親友則備禮祝賀。產(chǎn)后第二天，舉行命名禮。
飲食習(xí)慣
烏孜別克族——飲食
烏孜別克族日食三餐，主食以面米為主。面食以馕最為常見，其做法與維吾爾族烤馕方法大同小異，民間烤馕有油馕和肉馕之分。除油馕和肉馕外，還有窩窩馕、片馕等數(shù)種。
奶茶是烏孜別克族日常生活中不可缺少的飲料。燒奶茶一般用銅壺或鋁鍋，先將茶水煮沸，然后加入牛奶燒煮，攪勻，待茶乳完全交融后，再加適量的食鹽即成。飲時(shí)把奶茶盛入碗中，稍加酥油或羊油、胡椒即可。烏孜別克族一日三餐中，早餐比較簡(jiǎn)單，多以切小塊的馕泡奶茶。
烏孜別克族典型食品主要有：那仁，烏孜別克族的傳統(tǒng)風(fēng)味食品。用來招待貴客，食用時(shí)一般情況下用手抓食；米腸子，烏孜別克族傳統(tǒng)小吃，用羊腸、加米和佐料等灌制而成。
